วาไรตี้ » คุณประโยชน์และโทษของกระถิน

คุณประโยชน์และโทษของกระถิน

22 สิงหาคม 2018
239   0

ต้นกระถิน จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เติบโตได้ดีในดินร่วนซุยหรือดินเหนียว มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก นำมาปลูกในไทยเมื่อสมัยสุโขทัย ในส่วนใบของกระถินเป็นใบประกอบเป็นแพแบบขนนกสองชั้น เรียงสลับกัน ดอกออกเป็นช่อสีขาว เป็นกระจุกแน่นตามง่ามใบและปลายกิ่ง โดยออกดอกในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ฝักมีลักษณะแบน ปลายฝักแหลม โคนสอบ ในฝักมีเมล็ดเรียงตามขวางประมาณ 15-30 เมล็ด เมล็ดมีลักษณะเป็นรูปไข่แบนกว้าง เมื่ออ่อนมีสีเขียว แก่แล้วมีสีน้ำตาล เป็นมัน

สรรพคุณของเมล็ด : ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ เป็นยาถ่ายพยาธิตัวกลม ขับลมในลำไส้ ขับระดูขาวของสตรี ลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร ช่วยบำรุงไตและตับ

สรรพคุณของราก : เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยขับลมในลำไส้ ขับระดูขาวของสตรี

สรรพคุณของยอดอ่อน : ช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคความดันโลหิตสูง บำรุงและรักษาสายตา ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยทำให้เจริญอาหาร แก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร

สรรพคุณของฝักอ่อน : กระถินมีฟอสฟอรัสสูงช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก ช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้เจริญอาหาร แก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ช่วยแก้อาการท้องร่วง ลดการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร เป็นยาฝาดสมานใช้ห้ามเลือด

สรรพคุณของดอก

ช่วยแก้เกล็ดกระดี่ขึ้นตา  ช่วยบำรุงตับ

โทษของกระถิน

– เนื่องจากใบของกระถินมีสารที่เป็นพิษ คือ สารลิวซินีน (Leucenine) หากสัตว์กระเพาะเดียวกินในปริมาณสูงอาจทำให้ขนร่วงและเป็นหมันได้ แต่ไม่มีรายงานในคน

– กระถินเป็นพืชที่มีคุณสมบัติดูดธาตุซิลิเนียมจากดินมาสะสมไว้ได้มาก จึงอาจทำให้เกิดพิษเนื่องจากธาตุนี้ได้

กระทินมากด้วยคุณประโยชน์ขนาดนี้ อย่าลืมมองหาผักริมรั้วบ้านอย่างกระถินมาทานกันบ้างนะคะ และอย่างไรก็อย่าลืมคำนึงถึงโทษของมันด้วยล่ะ เพราะหากคุณชอบทานกระทินมากมันอาจจะมีโทษดังกล่าวได้เช่นกัน